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Condiciones de la Franquicia Cambalache | |||||||||||||||||||
Canon de entrada: | ya incluido en la inversión € | Duración contrato: | 15 años | ||||||||||||||||
Royalty: | 4% | Inversión: | Más de 300.000 € | ||||||||||||||||
Canon de publicidad: | 1,5% | Tamaño mínimo local: | Más de 300 m² | ||||||||||||||||
Otros cánones: | no detallados | Población mínima: | 60.000 habitantes | ||||||||||||||||
Expansión: | La franquicia Cambalache está interesada principalmente en la expansión por La Coruña (A Coruña) | ||||||||||||||||||
Introducción franquicia: | Desde 1984 Cambalache apuesta por ofrecer en su concepto de restauración pastas y pizzas de elaboración propia, inspiradas en las que la emigración italiana fusionó con la cultura gastronómica argentina a comienzos del siglo XX. | ||||||||||||||||||
Solicita más información de la Franquicia Cambalache: | |||||||||||||||||||
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Descripción de la Franquicia Cambalache: | |||||||||||||||||||
La historia de Cambalache comienza en el año 1984 como un modesto y familiar restaurante de cocina italo-argentina en la coruñesa plaza de María Pita. En este restaurante comenzó a desarrollarse un nuevo concepto gastronómico en la ciudad herculina: pastas y pizzas de elaboración propia inspiradas en la gastronomía italo-argentina. La acogida de la que disfrutó Cambalache en A Coruña pronto comenzó a dar sus frutos, propiciando la apertura de más restaurantes y apostando por el servicio a domicilio de sus platos, algo novedoso en aquella época. La pequeña y modesta fábrica de pastas situada en el centro de la ciudad tuvo que trasladarse a una amplia nave industrial en las afueras. Hoy, veintisiete años después, y convertida en una cadena de restaurantes con una creciente proyección de futuro, Cambalache sigue manteniendo su filosofía, ofreciendo a sus clientes una cuidada y amplia carta de productos de primera calidad en un entorno cálido y acogedor, con marcadas referencias al tango. Actualmente, en Cambalache podemos encontrar, aparte de las reconocidas pizzas y pastas artesanas, diferentes tipos de ensaladas, carnes y pescados, además de una extensa carta de postres de elaboración casera. Presente y Futuro En la actualidad, la presencia de Cambalache en A Coruña y su área metropolitana está totalmente consolidada y las expectativas de Cambalache para los próximos años pasan por la apertura de nuevos restaurantes, tanto propios como franquiciados, que consoliden su presencia en los núcleos más importantes del noroeste y centro de la península. Valores Cambalache es una empresa madura con un espíritu joven y emprendedor, centrada en su principal valor, el cliente, donde la cercanía y la comunicación forman el eje principal de un estilo de dirección que facilita el talento y el desarrollo de las personas, sin prescindir de la seriedad y el rigor necesarios para hacer de Cambalache una empresa autoexigente y proactiva. |
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Noticias de la Franquicia Cambalache: | |||||||||||||||||||
Título: | Cambalache incluye en su carta platos sin gluten | Fecha: 10-01-2012 | |||||||||||||||||
Noticia: | Pensada especialmente para personas celíacas presenta una gran variedad de alimentos como pan, distintos platos de pasta y pizzas variadas
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